本物-茶泡飯

不記得是何時吃過茶泡飯，反正就是覺得不好吃，一直不懂為什麼日本人喜歡。House Family 特地幫我作了 "お茶漬け"，加入昆布湯底、梅子、海苔、吻仔魚以及 お茶，原來這才是真的茶泡飯呀! 綠茶的香氣加上一點點的酸味，再配上一點點高湯的鹹湯底，在吃完油膩膩的拉麵後，感覺更是清爽。原來真正的茶泡飯這麼好吃，也難怪日本人會這麼喜歡。如果是這樣的茶泡飯，台灣人也會很喜歡吧!!??