2008/02/29

暴風雪

今天有暴風雪,有如白色的棉花糖漫天佈地的蓋下來。第一次看會覺得很美,真的很美,好像是天使的樂音所化成的視覺殘像。對我而言已,已經不是美的問題了。在這狂風之中前進,斗大的雪花磚塊砸在臉上,腳步陷入雪中,雪粒鑽到了鞋子裏;眼鏡被雪水覆蓋,卻也懶得伸手擦拭了。好不容易爬回到家,發現門口已被 1 呎深積雪賭住。其實一呎不算深啦,踏過去就是了...不過第二天要出門時,門口的雪已積到兩呎深,打開門時還嚇了一跳,只好花點時間鏟鏟雪再出門...雪呀...可以停了啦~~~





頂著風雪向前行

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札幌拉麵-4

來到位於拉麵横丁的"白樺山莊"本店。之前曾去過站前的拉麵共和國的白樺山莊分店,因為排隊人太多放棄。今天跑來本店吃,人就少了許多。拉麵横丁裏的店都非常小,總共只有幾個坐位而已;真的很小,整間店大概只能坐 10 個人。叫了味噌拉麵,好油好油的味噌拉麵。這實在真的太油了,湯裏頭都還可以看到豬油塊呢! 這間店有附半熟蛋,客人可以可以自行取用,這點還滿有趣的...




來到另一間位於簿野的店,北海拉麵,一樣還是吃味噌拉麵 (吃到有點點煩了...)。不錯,很好吃,雖然我已搞不清楚哪裏好吃。現在的我,只要不要太油,大概都好吃吧!?




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2008/02/25

滑雪遇到的好事與壞事

星期天,雪停了,跟同學相約去滑雪。同學是英國人,老婆是日本人,老婆的家人從東京來,大家一起來藻岩山滑雪,而我也來湊熱鬧 。跟同學約在前山入口處見面,我是想說自己從後山 (南面) 上去,再滑下前山 (北面) 找他們就行了。一早,提了雪具,一如以往想從家後方爬上山,因為前一天大雪的關係,積雪太深 (大概有 1 公尺吧),完全爬不動。只好乖乖走普通道路,走向後山的覽車乘車處。還沒走到,一輛車車在我旁邊停了下來,問我是不是要到南面滑雪場? 我以為他們是要問路,指著前面跟他們說 "是這個方向哦!" "南面的覽車關閉哦!!" "哪哩?蝦咪?本当?"。怎麼辦,放棄嗎?? 他們開了車車向後離開,我則呆站在原地思考該如何。剛離開的車車停了下來,剛跟我說話的年輕人下了車,跑來跟我說,他們正要去北面入口處,要不要一起去? "哪哩??哪哩?? 本当??本当??",我真的驚的嘴巴快掉下來了,世上真有這麼好的人!!?? 反正我身上沒什麼錢,看起來也不像有錢的樣子 (有錢就不會背著雪板在馬路上走了...),就很高興的接受了他們一家人 (爸爸、媽媽跟兒子 - 跟我說話的年輕人) 的好意,本当にどもありがとうございました!!

到了滑雪場,跟同學&同學家人一起滑雪。雪很深,很軟,可是卻是一堆大小饅頭,讓我摔了不少跤。天氣還不錯,可以看到札幌街景,非常漂亮。不過,回家時,卻是吃盡苦頭。因為南面封閉,我只好從平常回家的後山小路下山,也就是一早想爬卻爬不上來的後山小路。雪很深,小路已看不到路跡。原來的小路因為常有人走,所以雪會比較結實。但因為看不到路跡,常走到雪軟的地方,一下腳整隻腿就陷到不見去。我還一度陷到只剩一顆腦袋瓜,一種應該很好笑卻又笑不出來的情景。這種情況,連想要滾下山都辦不到,只會滾進雪堆裏,然後動彈不得。我是活像一隻毛毛蟲,半爬半扭的扭下山,全身上下甚至衣服裏,盡是雪塊,連為我開門的 Home Ma 看到都大笑出來...雪呀雪呀,滑雪很好玩,但要跟雪生活就...另當別論!!


跟同學來滑雪 - 英國人與他的日本老婆

這個斜坡讓我摔了好幾次


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お好み焼き


2/23 星期六,大雪讓千歲機場都關閉了,本來想去支笏湖泡溫泉,也因道路封閉而作罷。晚餐,Home Ma 教我作 "お好み焼き"。山藥、麵粉、柴魚粉、櫻花蝦、白菜、蔥,拌勻下鍋煎,再加上豬肉,OK,完成,很好吃哦!!



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札幌拉麵-3

沒錯,又是拉麵,再吃膩之前盡量吃吧...走到有點遠的這間店,連 Home Ma 都說好吃 - らーめん てつや。我點了有 7 枚叉燒的"三代目正油叉燒拉麵"。一樣,好油,而且很鹹,雖然醬油味很香,味道還不錯,但實在太鹹了,而且叉燒也只能算還可以。這一碗拉麵可是要價 1276 日圓,貴死我了,下次再也不再叫叉燒了~~~





另一家位於狸小路的街尾 "初代一國堂",點了秋冬限定 "じゃん担麵",外表感覺有點點像台灣的担担麵,卻是以味噌為湯底,帶上一點點肉末與辛辣。這個好吃,雖然還是很油,卻似乎結合了担担麵與味噌拉麵的優點,一點點辛辣,比較不至太膩,真的不錯。這家還有套餐供應,如拉麵加一碗白飯 800 日圓...不過,我吃完一碗拉麵肚子就飽飽飽了,夠了,可以了...




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2008/02/24

ろいず珈琲館 旧小熊邸

今天到位於藻岩山覽車旁的 "ろいず珈琲館 旧小熊邸" 去走走...這可是札幌市的文化指定財產哦!


這家的咖啡還真不錯喝,淡淡的焦味,但不會刺鼻,反而引有種引人食慾的清香感。一點點酸,但不會討厭,與牛奶混合後,反而更能帶出牛奶的香甜 (不知道是不是因為北海道的牛奶比較好喝的關係...)。在這裏看書,喝咖啡,悠閒一下午,感覺還不錯。只是,裏面不禁煙,有點點,小小不滿意...

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隨處走走

來到這裏兩週,幾乎都是與大雪對抗的日子。難得有個晴天,趁機逛逛札幌市區。


終於出太陽了


電視塔 與 時計台


美術館


美術館 2 樓休息區,很不錯


北海道舊本廳舍


中島公園


豐平館


札幌音樂廳

不過,好日子不出三天,接下來又要繼續與大雪作對,好煩~~~


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2008/02/22

札幌拉麵-2

現在,幾乎每天中午都在吃拉麵,不過還真的蠻好吃的。走到位於札幌車站前 エスタ大樓 10F 的拉麵共和國,主要想來吃這裏的白樺山莊味噌拉麵,結果,人超多,排隊排好長。其他的店都還有空位,就這間店排了許多人。其實這間店的本店在簿野的拉麵橫丁,所以,放棄,下次去本店吃就行了...



走到札幌車站地下街,找到另一家目標 "よし乃",一樣叫了味噌拉麵來吃。雖然還是很油,但味道比較不至太重,不像寶龍的這麼甜,卻多了一點點的辛辣香。配上大量的豆芽菜,吃起來比較爽口,也不較不會太膩,所以我這次是連湯都喝完了...いいね~~~




隔天,再換一家 "信玄",一樣點了拉麵。雖然還是很油,卻不像前幾家湯表面上浮著一層厚油。這家的湯頭味道不像寶龍那麼強,卻比信玄來得重,差不多介在兩著中間吧?? 因為不至太油,所以我也把湯喝完了,唯一可惜的是叉燒肉不如前幾家好吃,真的是可惜了...





PS:不過一週多的時間,我已胖了 2 公斤,日本食物果然厲害!!


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小樽雪あかり路

2月17日晚上,跟 House Family 開車到小樽。札幌雪祭沒看到就算了,來看看小樽的雪祭燭光之路也不錯。燭光會場其實有好幾個,不過因為很冷,實在很冷,所以只看了小樽運河會場。不過,這樣也就夠了。真的很冷,來的路上還一直下大雪,車身還小小打滑了幾次 (這裏的車子都沒裝雪練呢!!),而車子一打滑,Home Ba Home Ma 就會小小吵一下。Home Ba 茂野先生嗓門非常大,Home Ma 裕子小姐也不是省油的燈 (裕子小姐年輕時可是騎哈雷的暴走女哦),兩人一開口就有天翻地覆之勢,不過亦如暴風般來的快去的快就是了。兩人結婚 10 年,一直沒有小孩,兩人本已放棄了,卻在我來的第一週,發現有了,我是送子鳥嗎?? 不論如何,恭喜他們啦。






小樽人很多,非常多,多到走路有點困難。很多情侶,也很多外國觀光客,但因為天氣太冷,大家都縮著走路。我們也是,小樽運河走一走,就決定去吃吃東西。不小心走到小樽啤酒的店前,茂野先生說這裏啤酒很好喝,我們就先轉進去喝一杯。還不錯喝,有點淡淡的苦味,不過還滿順口的;聽說這是小樽的特產啤酒,而且是德國人來小樽開的啤酒店。




喝完啤酒,我們只是喝啤酒而已,肚子好餓,決定去吃吃小樽壽司。我叫了想了很久的海膽丼,一直很想吃吃看生海膽到底是什麼滋味。原來所謂的入口即化是這樣的感覺,原來所謂在口中溶開來是這樣的感受,原來生海膽這麼柔軟,感覺有點像是...豆腐...吧!? 真的還蠻好吃的,不過也好貴,這樣半邊蓋滿的海膽丼要 2900 日圓。我想,我就吃這麼一次就好了...




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2008/02/19

滑雪囉

到了學校才發現,雪滑的課程沒開成。不過也無所謂,反正 Homestay 離滑雪場很近,自己去搞定可能還比較便宜。因為學校的同學說,在二手店 (Recycle Shop) 買滑雪用具很便宜,所以 Home Ba 就帶我到山下的二手店找滑雪用品。要買二手品需要一些運氣,之前先去了一家離學校比較近的二手店,但已沒有我的 Size。回家跟 Home Ba 說這件事,Home Ba 就打電話到處幫我問 (真是位熱心的人),結果在家附近山下的二手店就有...LUCKY。這間店很大,什麼都有,連潛水衣都有,還很便宜,有點心動呢! 找到我的 Size (只剩 2 雙而已),試穿過後,連著雪板、雪杖一並買了下來,總共 12800 日圓,好便宜呀!! 一般滑雪用具租用,一日最少大概也要 2000 日圓,就算長時間租用,三天最少也要 5000 日圓左右。像我這樣長時間待在札幌,用買還便宜的多呢。而且這樣的話,也不用帶回台灣了,要回台灣前乾脆賣掉算了。

山腳下的二手用品店

買的雪具

買了雪具,晚上就去滑雪,滑雪場就在家後面呢! 不過,Home Ba 不是帶我走正路,而是直接帶我從後山爬上去。剛來札幌的第二天,有爬過這一小段路,大概 10 分鐘而已。不過今天早上下過大雪,積雪非常深,加上穿著滑雪鞋,很幸苦的爬了 30 分鐘...好一個累死人的暖身運動呀! 滑雪場很小,只有 4、5 個雪道而已,滑雪場的狀況也不大好,大概是早上大雪的關係,積雪深,下午被一堆人滑一滑,滑出一堆大大小小饅頭與洞窟。我也有一段時間沒滑雪了,有點點忘了該怎麼滑,遇到這種情形就實在有點點辛苦。Home Ba 非常厲害,兩三下就滑下去了,還一直說速度不夠快呢。而且他不是用一般滑雪具,而是 Telemark,比一般滑雪還難上許多...



這個滑雪場很特別,可以俯瞰札幌市街。看著札幌夜景燈火向下滑去,心裏有種漂漂然的感受呢! 晚上 9 點,滑雪場要關了,我們還是沒走正路,直接從後山滑下來。當然,以我的能力其實滑不下去,而是爬下去,或是滾下去的。不過,難得有機會可以住在滑雪旁邊,滑雪技巧應該會進步不少吧!?

從這裏爬上滑雪場,也從這裏下來



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2008/02/17

本物-茶泡飯

不記得是何時吃過茶泡飯,反正就是覺得不好吃,一直不懂為什麼日本人喜歡。House Family 特地幫我作了 "お茶漬け",加入昆布湯底、梅子、海苔、吻仔魚以及 お茶,原來這才是真的茶泡飯呀! 綠茶的香氣加上一點點的酸味,再配上一點點高湯的鹹湯底,在吃完油膩膩的拉麵後,感覺更是清爽。原來真正的茶泡飯這麼好吃,也難怪日本人會這麼喜歡。如果是這樣的茶泡飯,台灣人也會很喜歡吧!!??



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札幌拉麵-1

看不到雪祭就算了,拉麵是一定要吃的啦!! 札幌的拉麵非常有名,而味噌拉麵更是札幌的特產。跑去書店,參考書上的札幌拉麵情報,挑出有興趣的地方,一天一家的店給他吃過去~~~每天吃拉麵雖然有點小貴,不過要能這樣吃的機會可也是少之又少,就撩下去啦~~~

第一間-"麵やけんじ":就在學校附近而已。不過呢,叉燒有點小硬,不是非常好吃...


第二間-"ラーメンの寶龍":就在有名的拉麵激戰區 "簿野"。點了最有人氣的味噌拉麵,還外加一顆寶龍半熟蛋,因為使用了割引卷 (在觀光情報館拿的) 的關係,一共 735 圓。味道非常濃鬱,在冷冷的冬天,為身體充入了暖暖的感動,好吃呀~~~不過也好油呀,吃到最後會變成很膩的感覺。不過因為札幌很冷,所以這裏的味噌拉麵大概都是這樣...吧...




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2008/02/15

納豆

今天晚餐有納豆,之前曾經在東京的飯店吃過納豆;感覺還好,也不覺得臭,加上醬油,配上白飯,還不錯吃呢! 所以總是跟日本朋友說 "納豆好き"。而今晚,我才真正的品嚐了納豆。先用力攪拌,攪到藕斷絲連,攪到剪不斷、理還亂,攪到臭臭的味道都跑了出來,再攪入醬汁。蓋在白飯上配著吃,味道好重好強烈。吃在嘴裏,更是黏不啦嗒;從嘴角到筷子到飯碗,一條一條牽絲掛線,永遠糾纏不清。這下子,我可不能再隨隨便便說我喜歡納豆了呢!!

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消失的札幌雪祭

不知道是哪裏弄不對,札幌雪祭星期一就結束了。星期一 2/11 是日本建國紀念日,不用上課,所以我只在家附近晃晃。星期二,第一天上課;上完課,興匆匆走去大通公園,卻發現怪手正在破壞雪雕...這~我到底該說什麼才好呢??


House Family 的家在山坡上,走路 10 分鐘就到滑雪場。Home Ba & Home Ma 都很有趣,也很會玩,幾乎跑遍了全日本;露營、滑雪、登山、KAYAK...各種戶外活動都玩過。二人 5 年前辭掉東京的工作,跑到這裏當 SOHO ,家裏還有三隻狗狗陪伴,這樣的生活好像還滿不錯的呢! 從Homestay到學校,必須搭公車再轉電車,大概需 1 個小時左右;在這冷冷的季節搭公車趕電車,還真的有點累人。


學校很小,非常小,就幾個人而已,比在紐西蘭的學校還小,總共可能還不到 10 個人。這裏的分班是自己選擇,如果所選 Level 的班級人數不到 3 人,可以改成私人教課,只是上課時間比一般授課短。我報名的時候,我所選的 Level 只有我一個人,還好後來有人加入,現在剛好有 3 個人。課程的安排也很特別,每天都會換老師;這樣其實也不錯,比較不會無聊;加上班級有夠小,綀習機會多得多,也比較容易親近。我其中一個泰國同學,之前在另一間日語學校,但因為班級人數太多 (快 20 人),機乎沒什麼練習機會,所以才換到這裏來。這裏的老師大部份都還不錯,當然也有比較無聊的,不過因為上課氣氛輕鬆,綀習機會也多,上課時間感覺過得很快;作業很多,雖然這樣進步比較快,但每天作業要花 2、3 小時,加上來回車程又是 2 小時,一天幾乎就這樣過完了呢...算了,反正雪祭沒了,天氣冷到沒什麼逛街慾望,就...乖乖念書吧!!


學校門前

PS:
我後來發現是我自己看錯資訊,因為學校跟我說雪祭是到本週,而我以為是到本週週末,結果其實他們是指到本週一結束;日語溝通不良的結果....



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